莲藕和什么煲汤好吃又营养_莲藕和什么煲汤好吃又营养

莲藕和什么煲汤好吃又营养莲藕是一种美味又营养的食材，入秋的莲藕爽脆多汁是人们喜爱的佳品。莲藕不仅可以炒菜、煲汤，还可以制作成各种美食，如莲藕排骨汤、莲藕炒肉片、莲藕酥等。莲藕的药用价值也很高，它可以清热凉血、通便止泻、益血生肌、止血散瘀等，对于不同体质的人群有不同的适宜程度。生藕后面会介绍。

莲藕和什么煲汤好吃都说秋冬季吃藕胜过吃肉，莲藕营养丰富，日常可以多安排它上桌，不过咱平时做莲藕除了炖汤就是小炒，今天分享一个不一样的做法，用莲藕和猪肉做成莲藕肉丸，口感比纯肉丸子还好吃，鲜嫩多汁又脆嫩，天冷热乎乎拿来拌饭真的香，一口就能炫一个，连汤汁都不舍得放过，一盘上桌全吃光，特别等会说。

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莲藕和什么煲汤好吃呢中华美食的宝库中，莲藕以其独特的风味和丰富的营养价值占据了一席之地。无论是清炒、炖汤还是凉拌，莲藕总能展现出其独特的魅力。 许多人或许未曾留意，市场上的莲藕其实分为七孔和九孔两大类，两者不仅外形有所区别，口感和适宜的烹饪方式也大相径庭。今天，就来深入了解一下还有呢？

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夏季是养心的最佳时节，而莲藕，这一看似普通的食材，却是夏日养生圣品。《本草纲目》把莲藕称为“灵根”,不仅滋补入药，还可以消暑。莲藕一般都是用来清炒、凉拌或者炖汤，是我们饭桌上的常客。看似不起眼，营养却极其丰富！中医认为：生吃可清热生津，熟吃可健脾养胃。好了吧！